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Philly Cheese Steak Pasta

Ein köstliches Gericht, das die Aromen eines klassischen Philly Cheese Steaks mit der herzhaften Textur von Pasta kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (Penne oder Rigatoni)
  • 300 g dünn geschnittenes Rindfleisch Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für den besten Geschmack.
  • 1 piece Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 piece grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 2 cloves Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Schlagsahne Für eine leichtere Variante verwenden Sie fettarme Schlagsahne.
  • 100 g Provolone-Käse, gerieben
  • 50 g geriebener Parmesan Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für mehr Geschmack.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Kochen

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseitelegen.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebeln und die grüne Paprika hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
  3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine weitere Minute an, bis er aromatisch ist.
  4. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und geben Sie das Rindfleisch hinzu. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und braten Sie es, bis es braun wird.
  5. Senken Sie die Hitze und rühren Sie die Schlagsahne ein, gefolgt von dem geriebenen Provolone- und Parmesan-Käse, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und schwenken Sie alles gut durch, sodass die Pasta mit der Sauce überzogen wird.
  7. Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit zusätzlichem Käse.

Notes

Dieses Gericht passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren.