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Maisbrot-Popper

Köstliche und herzhafte Maisbrot-Popper, perfekt für Snacks oder als Teil eines Buffets. Fluffig und süß, ideal zum Teilen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 1 Tasse Maismehl Verwenden Sie frisches Maismehl für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Zucker Honig kann nach Geschmack hinzugefügt werden.
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
Flüssige Zutaten
  • 1 Tasse Milch Pflanzenmilch kann für eine laktosefreie Option verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 große Eier Für vegane Variante können Eier durch pflanzlichen Ei-Ersatz ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen Kann auch durch Apfelmus für eine leichtere Variante ersetzt werden.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und fetten Sie ein Muffinblech ein oder verwenden Sie Papierformen.
  2. In einer großen Schüssel das Maismehl, Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Eier verquirlen.
  4. Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gut.
  5. Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinformen.
Backen
  1. Backen Sie die Popper etwa 15-20 Minuten, bis die Oberflächen goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. In der Zwischenzeit schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf und vermengen Sie sie mit Honig.
  3. Bestreichen Sie die warmen Popper mit der Honigbutter-Glasur und servieren Sie sie warm.

Notes

Diese Popper sind ideal für jede Gelegenheit. Sie können sie warm oder bei Raumtemperatur servieren. Ein Spritzer Honig oder frische Salsa passt hervorragend dazu.