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Knoblauchbutter-Hähnchen

Ein schnelles und leckeres Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und butterartigem Geschmack, ideal für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 420
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 pieces Hähnchenbrustfilets Hochwertige Hähnchenbrustfilets für besten Geschmack.
  • 4 tablespoons Butter Kann durch Knoblauchbutter ersetzt werden für intensiveren Geschmack.
  • 4 cloves Knoblauch, gehackt Frischer Knoblauch sorgt für intensives Aroma.
  • 1/2 cup Weißwein Eine gute Weinqualität bringt zusätzlichen Geschmack ins Gericht.
  • to taste teaspoon Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • as needed garnish Frische Petersilie Für die Garnitur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf Raumtemperatur bringen.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er aromatisch ist.
  3. Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und auf jeder Seite etwa 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  4. Weißwein hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und mit Knoblauchbuttersauce übergießen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Notes

Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage; einfrieren für bis zu 2 Monate möglich.