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Käse-Brokkoli-Hähnchen und Reis Auflauf

Ein wohltuender Auflauf mit Hähnchen, Brokkoli und schmelzendem Käse, perfekt für die ganze Familie und ideal für Meal Prep.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Auflauf, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen gekochter Reis Resteverwertung von Kochreis
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, gekocht und gewürfelt Gekochtes Hähnchen
  • 2 Tassen frischer Brokkoli, gedämpft Frischen und knackigen Brokkoli verwenden
  • 1 Dose Creme von Hühnchen-Suppe (10,5 oz)
  • 1 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar) Für zusätzlichen Geschmack hochwertigen Käse verwenden
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
  2. In einer großen Schüssel die gekochten Tassen Reis, gewürfelte Hähnchenbrustfilets, dampfenden Brokkoli, Creme von Hühnchen-Suppe und Milch kombinieren.
  3. Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
  6. Backe den Auflauf für 25-30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Mischung heiß und sprudelnd ist.
  7. Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Serviere den Auflauf mit einem frischen grünen Salat und etwas knusprigem Brot. Verwende eine Portion deiner Lieblingssauce für zusätzliches Aroma. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.