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Chili und brauner Zucker Gewürz Hähnchen mit Süßkartoffeln

Ein einfaches und leckeres Gericht mit würzigem Hähnchen und karamellisierten Süßkartoffeln, perfekt für geschäftige Nächte.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Frische Hähnchenbrustfilets, rosa und fest.
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer Nach Geschmack dosieren.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Einreiben des Hähnchens.
Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück mittelgroße Süßkartoffeln, gewürfelt Fest, ohne dunkle Flecken.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Vermengen der Süßkartoffeln.
  • nach Geschmack Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel den braunen Zucker, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer.
Hähnchen zubereiten
  1. Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und reiben Sie sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung ein.
  2. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech.
Süßkartoffeln zubereiten
  1. Vermengen Sie die gewürfelten Süßkartoffeln mit Olivenöl und einer Prise Salz und legen Sie sie auf das Backblech.
Backen
  1. Backen Sie das Hähnchen und die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
  2. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen durchgegart ist und die Süßkartoffeln zart sind.
Servieren
  1. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie das Gericht kurz ruhen, bevor Sie servieren.
  2. Servieren Sie das Gericht heiß und dekorieren Sie es nach Belieben.

Notes

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.