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Cheeseburger Pockets

Diese Cheeseburger-Pockets sind eine wunderbare Kombination aus herzhaftem Fleisch und schmelzendem Käse, eingehüllt in einen zarten Teig - perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch Hochwertiges Rinderhackfleisch für den besten Geschmack.
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse Alternativen wie Mozzarella sind ebenfalls möglich.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Teig
  • 1 Packung gekühlter Biscuit-Teig Für glutenfreie Version glutenfreier Brötchenteig verwenden.
  • 1 Ei für die Eiwäsche
Zum Servieren
  • nach Geschmack Ketchup
  • nach Geschmack Senf

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor.
  2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch und die Zwiebel anbraten, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.
  3. Die Gewürze (Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer) hinzufügen und gut umrühren.
  4. Vom Herd nehmen und den Käse unter die Fleischmischung mischen, bis er schmilzt.
Füllung und Backen
  1. Den Biscuit-Teig öffnen und in einzelne Brötchen aufteilen. Jedes Brötchen leicht flach drücken.
  2. Eine Portion der Fleischmischung in die Mitte jedes Brötchens löffeln. Ränder über die Füllung klappen und gut zusammendrücken.
  3. Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das verquirlte Ei darauf bestreichen.
  4. Die Pockets 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Warm mit Ketchup und Senf servieren.

Notes

Die Pockets bleiben im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und können auch eingefroren werden. Beim Aufwärmen im Ofen wird die knusprige Textur beibehalten.