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Avocado-Salat

Ein erfrischender und gesunder Salat, der reife Avocados mit knackigen Gurken, saftigen Tomaten und aromatischen Zwiebeln kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 2 Stück Avocados Sicherstellen, dass sie leicht nachgeben.
  • 1 Stück Gurke Die frischeste Gurke auswählen.
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück grüne Zwiebel
Dressing-Zutaten
  • 1 Esslöffel Koriander, frisch
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ veganes Dressing verwenden.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Vorbereitungen
  1. Schneiden Sie die Avocado, Gurke, Tomaten sowie die rote und grüne Zwiebel in kleine Stücke.
  2. In einer separaten Schüssel vermengen Sie Koriander, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Vermengen
  1. Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie die Zutaten vorsichtig.
  2. Servieren Sie den Salat sofort, damit er frisch und knusprig bleibt.

Notes

Der Salat für bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Für eine würzige Version können gehackte Jalapeños hinzugefügt werden.