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Apfel-Cobbler

Ein einfaches und köstliches Dessert, das saftige Äpfel mit einem leichten, fluffigen Teig kombiniert. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Cobbler
  • 4 Stück Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten Am besten für festere Sorten wie Granny Smith oder Braeburn.
  • 1 Tasse Zucker Kann durch Honig ersetzt werden für eine natürliche Süße.
  • 1 Tasse Mehl Eine glutenfreie Mehlmischung kann als Substitute verwendet werden.
  • 1 Tasse Milch Kann durch ungesüßte Mandelmilch ersetzt werden für eine leichtere Version.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen Kann durch Pflanzenöl oder vegane Margarine ersetzt werden.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Legen Sie die geschnittenen Äpfel in eine gefettete Auflaufform.
  3. In einer Schüssel Zucker, Mehl, Milch, Backpulver und Zimt vermengen. Gut umrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  4. Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Teigmischung und rühren Sie weiter, bis gut integriert.
  5. Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform.
Backen
  1. Backen Sie den Cobbler 40-45 Minuten lang, bis der Teig goldbraun und fest ist.

Notes

Servieren Sie den Cobbler warm mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Für längere Haltbarkeit im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.